Salle de refroidissement rapide

Salle de refroidissement rapide

La chambre de refroidissement rapide est une installation de stockage frigorifique spécialisée conçue pour refroidir ou congeler rapidement des produits alimentaires. Il utilise des systèmes de réfrigération de grande puissance pour abaisser rapidement la température des aliments chauds ou cuits, empêchant ainsi la croissance bactérienne et préservant la fraîcheur. La pièce est dotée de panneaux isolés pour un contrôle efficace de la température et peut accueillir de grands volumes de produits alimentaires. Les chambres de refroidissement rapide sont couramment utilisées dans les cuisines commerciales, les usines de transformation des aliments et les établissements de restauration pour maintenir les normes de sécurité alimentaire et prolonger la durée de conservation.
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Description
Paramètres techniques
Description des produits

Les chambres de refroidissement rapide offrent des capacités de refroidissement et de congélation rapides, garantissant la sécurité alimentaire en empêchant la croissance bactérienne. Leur isolation efficace et leurs systèmes de réfrigération haute puissance maintiennent un contrôle précis de la température. Ils accueillent de gros volumes de nourriture, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité. Les chambres de refroidissement rapide sont essentielles pour les cuisines commerciales, les usines de transformation des aliments et les établissements de restauration, car elles améliorent les normes de sécurité alimentaire et prolongent la durée de conservation tout en optimisant l'efficacité du flux de travail.

 

Spécification des produits

Titre des produits

salle de refroidissement rapide

Épaisseur PPGI

0.4-0.7 mm au choix

Épaisseur du panneau

Chambre froide : 70/100 mm.

Salle de congélation : 150 mm

Salle de dynamitage : 200 mm

Température de travail

Chambre froide : environ 0 degrés

Application: fruits et légumes

Salle de congélation : -18 degré

Application : pour le stockage des viandes

Salle de dynamitage : -35 degré

Application : aliments surgelés

Couleur

tout autre requis sur la couleur RAL

Densité PU

45kg/m³(±2)

Largeur efficace

400-1120 mm pour le panneau mural, 1 000 mm pour le panneau de toit

Longueur

Max 11,85 mm pour conteneur 40HQ ou personnalisé

Valeur U (avec mk)

PU : inférieur ou égal à 0.024

Classement incendie

UE : CLASSE B1

Texture de surface

Plat/Motif en relief/V8/Micro ondulation

 

Atelier d'usine

Processus de production

 

 

Blast Chiller Room

Enroulement en acier revêtu

Blast Chiller Room

Stratification de film électrostatique

Blast Chiller Room

Machines à presser

 

Blast Chiller Room

Composite en mousse à double voie

 

Blast Chiller Room

Découpe précise à la machine

Blast Chiller Room
 

Refroidissement des panneaux

Blast Chiller Room

Emballer

Blast Chiller Room

À charger

 

Blast Chiller Room

 

Cas de projets

Cuisine du restaurant: Un restaurant haut de gamme a installé une chambre de refroidissement rapide pour refroidir et congeler rapidement les plats fraîchement préparés, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et préservant la qualité. La salle de refroidissement rapide a permis à la cuisine de gérer efficacement de grands volumes de nourriture pendant les périodes de service chargées.

Usine de transformation des aliments: Une usine de transformation alimentaire a intégré plusieurs chambres de refroidissement rapide dans ses installations pour refroidir ou congeler rapidement divers produits alimentaires, notamment des viandes, des fruits de mer, des fruits et des légumes. Les chambres de refroidissement rapide ont permis de maintenir la fraîcheur des produits et de respecter les réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire.

Entreprise de restauration: Une grande entreprise de restauration a investi dans une salle de refroidissement rapide pour rationaliser son processus de préparation des plats pour les événements et les grands rassemblements. La salle de refroidissement rapide a permis à l'entreprise de préparer et de stocker de grandes quantités de nourriture à l'avance, garantissant ainsi un service rapide et le maintien de la qualité des aliments.

Industrie hôtelière: Une chaîne hôtelière a mis en place des chambres de refroidissement rapide dans ses cuisines centrales pour refroidir ou congeler les plats et les ingrédients préparés pour ses restaurants et ses opérations de service en chambre. Les chambres de refroidissement rapide ont amélioré les normes de sécurité alimentaire et facilité une production efficace de repas sur plusieurs sites.

Fabricant d'aliments surgelés: Un fabricant de produits surgelés a installé des chambres de refroidissement rapide dans son usine de production pour congeler rapidement des produits alimentaires cuits ou semi-finis avant emballage. Les chambres de refroidissement rapide ont permis de maintenir la qualité, la texture et la saveur du produit tout en prolongeant la durée de conservation.

Blast Chiller Room

 

 

FAQ
Tout ce que vous devez savoir
 

 

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Quels sont les réglages de température recommandés pour une chambre de refroidissement rapide ?

Les chambres de refroidissement rapide peuvent refroidir ou congeler des produits alimentaires à des températures allant de {{0}} degrés à -18 degrés (32 degrés F à 0 degré F), en fonction des exigences spécifiques des aliments à traiter. traité.

Les chambres de refroidissement rapide sont-elles adaptées aux cuisines commerciales et aux installations de transformation des aliments ?

Oui, les chambres de refroidissement rapide sont couramment utilisées dans les cuisines commerciales, les restaurants, les entreprises de restauration, les usines de transformation des aliments et d'autres industries liées à l'alimentation pour garantir la sécurité et la qualité des aliments.

Quel est le prixde la salle de refroidissement rapide ?

Différents matériaux et épaisseurs ont des prix différents, généralement 14-18 $ par mètre carré.

 

Quel est le délai de livraison et le mode de paiement ?

Le délai de livraison est généralement de 15-20 jours, un acompte de 30 % est payé à l'avance et le solde est payé avant expédition.

Nos processus de service

Notre service d'assistance téléphonique gratuit :+86 186 9732 0091

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